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喝豆浆一定要将豆浆煮开
喝豆浆应选择正确方法，否则会影响健康。所以，务必注意以下几点：(1)一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
而且人们开始自己动手在家自制新鲜豆浆，既卫生又方便。但若煮制、饮用豆浆不科学，不仅不利于人体对营养成分的消化吸收，反而有害健康。
怎样喝豆浆更科学？喝豆浆应选择正确方法，否则会影响健康。所以，务必注意以下几点：1．一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。2．豆浆中不能冲入鸡蛋。
生大豆中含皂甙及胰蛋白酶抑制剂等有毒成分，如果豆浆未煮熟时就食用，慢则1小时，快则几分钟，就会出现胃部烧灼感、肚子胀痛、恶心、呕吐、头昏、头痛等中毒症状。为了防止喝豆浆中毒，我们应将豆浆烧开煮透。
喝豆浆应选择正确方法，否则会影响健康。所以，务必注意以下几点：（1）一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
最好喝的豆浆配方
三黑豆浆（黑芝麻+黑豆+黑米+核桃仁+花生）黑芝麻、黑豆、黑米，简称“三黑”，适当食用这些黑色谷物类的豆浆对身体是非常有益的。三者合一打成豆浆口感香滑，加入核桃和花生，喝起来更香哦。
打豆浆的营养配方：南瓜燕麦配豆浆、红豆薏仁配豆浆、红枣枸杞配豆浆等。南瓜燕麦豆浆食材：南瓜50克燕麦，15克黄豆30克，清水1000ml。
做法：黄豆泡一晚，花生、红枣弄碎一些，所有食材备好后，一起放入豆浆机中，加入牛奶和水，按下五谷豆浆键即可。
煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的什么和皂角?
1、没有煮透的豆浆含有胰蛋白酶和皂角素。没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良。
2、煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含有胰蛋白酶和皂角。豆浆里面含有一些抗氧因子，比如说里蛋白酶抑制因子、植物红细胞凝集素，还有皂甙、细胞氧化镁这一系列的因子。
3、没有煮透的豆浆含有胰蛋白酶和皂角素。没有煮熟的豆浆对人体会造成伤害，这是很多人都知道的，但是很多人都只知道是因为豆浆中含有皂角素，却不知道皂角素为什么会造成食物中毒，引发人体出现恶心、呕吐等症状。
打好的豆浆可以存放多久
新鲜的豆浆的保质期只有4-6个小时，过了期的豆浆味道会变酸，其中的一些物质的到了挥发和改变，所以是不能再喝了的。从市面上购买黄豆打成豆浆，然后存放在保温杯中。
豆浆能在常温下能放4-6个小时，使用密封性能较好的保鲜膜封好后，放到冰箱中冷藏，一般可以存放12-24个小时左右，存放较久的豆浆最好是加热之后饮用。
豆浆保存的时间并不是固定的，要是是自己榨汁的豆浆，在2-4小时内饮用完毕是最好的，冬季保存时间会长一些，但是夏季的话，需要尽快喝完。