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南京大牌档有哪些好吃的必点菜推荐
1、南京大排档有很多美食，以下是一些备受好评的菜肴：糖芥末藕：这道菜口感清脆，甜中带辣，是南京大排档的招牌菜之一。狮子头：南京狮子头是大排档的经典美食，肉质鲜嫩，口感醇香。
2、金牌蜜汁藕 虽说每家店都有，只有南京大牌档荣获中华名小吃殊荣。绵绵糯糯挂着梨膏糖熬成的蜜汁，口味就是不一般。萝卜丝端子 晚清至上世纪五六十年代，游走于街巷的小贩沿街叫卖的油炸小吃。
3、三个推荐给您：第一种是老南京味道——名不见经传的“鸭血粉丝汤”，不仅味美，而且夏日食用还可以清凉解暑。应该不少南京人都听过，但这个菜式的好吃程度和口味因大排档老板的不同而异。
南京大牌档工作强度高吗
1、不累。工作量方面。南京大牌档员工除每天都需要做的基本工作之外，没有什么格外的任务，工作量不多且固定。工作内容方面。南京大牌档员工工作为桌椅、餐具、餐厅卫生，接待顾客并介绍餐品，内容简单。
2、工资相对很高，但是工作确实很累。南京大牌档始创于1994年，是南京人展示独特金陵菜系的古典饭店品牌，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。
3、普工需要长时间站立和操作，尤其是在流水线工作的人员，需要一直保持高度的注意力，劳动强度大。南京梯尔希实行单休，每天十二小时工作制，工作强度高，赶工期需要加班，周六周日也有加班，休息日少，因此非常累。
南京大牌档:城市美食的代表
水乡一桶鲜 江鲜河鲜，汇聚一桶，大火提炼，汤色浓白醇厚，造就水乡风韵。古法糖芋苗 手工研磨豆沙滚煮，粒粒芋仔香甜糯口，地道南京风味。
金牌响油鳝糊 不可不尝的南京传统名菜，选用笔杆粗细的鳝鱼，烫熟划丝，热炒挂糊、上桌前再用滚油冲浇、滋滋作响。烫、滑、润、肥、香。
南京大牌档美食推荐南京大排档，秦淮人南京秦淮河夫子庙景区附近比较接地气的s屋，逸仙楼，白鹭宾馆都不错！南京高档美食水乡一桶淡水河鲜，集于一桶，火炼，汤浓白醇，营造水乡韵味。
南京大排档哪里最好吃
首先，位于鼓楼的老门东大排挡是众所周知的夜市之王。在那里，你可以尝到各种南京特色美食，如鸭血粉丝汤、生煎包等。它的招牌菜包括芝士麻辣烫、豆皮卷、千层油条、猪脚饭等。
第2家店，汤山镇那边，民顺地方菜。两个人，三个菜，两瓶椰汁，一瓶啤酒，总共花了180。我去南京其实不是旅游，而是找朋友有点事，我在南京待了待了一个礼拜，汤山就占了5天。这个馆子是我朋友给我接风那天带我去的。
汤山湖海鲜大排档 汤山湖海鲜大排档在南京的美食界也有着非常高的知名度。这里的海鲜新鲜美味，价格也非常亲民。推荐尝试它的蟹粉狮子头、酸菜鲶鱼、椒盐虾等特色菜品。