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贵阳那点有自助餐店
第二个值得一去的地方是“红沙田美食城”。这个美食城拥有各种各样的自助餐，并且价格非常实惠。你可以在这里品尝到各地的美食，并且可以选择自己喜欢的饮料来配搭。此外，在这里用餐氛围也非常不错。
如果你想要品尝正宗的重庆口味，不妨来到位于贵阳市云岩区水东路的重庆莽子火锅。这家自助餐厅以“巴渝味道，辣而不燥”闻名于城，有着完备的火锅汤料和新鲜的食材。
大南门 45元一位 每座10元锅底费 还有就是新华路富中商务大厦后面有一家巴西自助烤肉.环境不错，味道还行 我听朋友说纪念塔那家好伦哥PIZZA自助餐也不错，399一个人.里面好象也有快餐的。但河滨公园周边好象没有。
自己做的卤肉为什么颜色是白的
因为药里有烂肉的成分，所以不可狠煮，如牛肉1小时就够了，其他肉时间可以短些。用筷子扎肉，若肉烂了，捞出就可享用了。（记住要滚锅把肉捞完后再离火，凉锅捞容易坏汤）。
可能是淋巴结，因为卤猪肉都是什么猪耳朵，或猪头皮，这些最容易长淋巴了，再加上卤水的颜色，所以看上去是红色的。
水质问题 水质的硬度和污染程度也会影响到卤肉的上色问题。水硬度高的地方，卤出的菜肴不容易上色，这时候可以尝试使用醋来调整水质。另外就是水太脏的话，也会影响到卤出的食物的颜色。
放的料太少了，卤肉最重要的卤汁。卤汁很简单，在锅内加入适量水，放入一点白酒、几粒蒜、辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、山奈、再放一两段葱进去，加几粒冰糖，加入适量的老抽，水烧开后加入肉卤熟就可以了。
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