本文目录一览：
- 1、酸菜火锅底料的做法
- 2、贵州酸汤鱼火锅的做法
- 3、火锅酸菜鱼的做法
- 4、陕西咸阳自助餐
酸菜火锅底料的做法
1、做法 1鸭肉切块用热水川烫去毛洗净备用2酸菜一片片洗净，切1寸片状泡水5分钟如喜欢吃酸度浓的可不需泡水3汤底材料加热后，先放酸菜鸭肉煮约20分，依序放入火锅料煮熟沾料即可食用酸菜砂锅 材料 后。
2、要做一个好的酸菜火锅汤底，需要一锅好汤，猪棒子骨，便宜有营养。冷水下锅大火烧开，转小火，烧开后加大葱叶、葱白、姜花、椒等。大火烧开后把血沫打掉即可。熬好的样子，清汤锅就可以加盐直接吃了。
3、起油锅，放入小米椒和姜爆香，放入酸菜炒一会，再放入火锅底料炒出红油。提示：油要多一些，酸菜一定要炒出香味，喜欢麻辣的可以多加一些火锅料。步骤step 4 倒入清水烧开后，放入食材煮熟，即可享用。
4、好吃简单的火锅底料做法如下：先将小葱切段、姜切片，准备适量干辣椒、几颗八角；起锅烧油，油温就成热，将葱段姜片干辣椒八角下锅，炒出香味，加满水；大火烧开后火锅底料就做好了。
贵州酸汤鱼火锅的做法
1、做法 将鲤鱼宰杀，去鳞及内脏，洗净，切大块。锅置火上，加入酸汤烧开，将鱼块放入锅中煮15分钟，下入洗净的黄豆芽，再煮5分钟，即可装入碗中。
2、凯里酸汤鱼的做法：草鱼削成鱼片，放入料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟，西红柿切块备用。
3、那么正宗的贵州酸汤鱼是怎么做的呢？原料：西红柿（7小个做酸酱，3小个做火锅时用）、淘米水、姜、蒜、大葱、小葱、香菜、柠檬、鱼。
火锅酸菜鱼的做法
鱼肉上面的鱼刺片下来，将鱼头、鱼骨剁成块。加入盐、料酒拌匀腌制入味，将鱼肉切成薄片。放入碗中，加入盐和料酒拌匀腌制备用。大蒜、生姜洗净切片，青蒜洗净切段备用。小米椒洗净切碎，泡椒切碎备用，酸菜切段。
将鱼肉洗净，切成片状。酸菜洗净，切成小块。豆腐切成小块，粉丝泡软，木耳泡发。炒香调料 将花椒、干辣椒、八角放入锅中，用小火炒香。然后将炒香的调料捞出备用。炒香葱姜蒜 将葱姜蒜切成末，放入锅中炒香。
准备材料 酸菜、鱼片、豆腐、藕片、粉丝、鸡蛋、葱姜蒜、花椒、辣椒、料酒、盐、鸡精、香菜、油、清水。
首先将鱼头切下，将鱼翅丢弃，切下鱼肉，将鱼头鱼骨剁成块，加入盐料酒，搅拌均匀。其次将鱼肉切成薄片，放入碗中，加入盐料酒，搅拌均匀腌制备用。然后锅中烧热油加入花椒，小米椒姜片蒜片爆香。
酸菜鱼火锅的做法 鲜鲫鱼去鳞、内脏，洗净。将净鱼放菜板上斜刀片下鱼片。酸菜切成2厘米长的段。
做法：鱼骨头切块，鱼片切片，切好的鱼片放在清水里洗一下，再加鸡蛋清、白胡椒粉、料酒腌制。锅中热油1汤勺油，小火下花椒、干辣椒香味出来后再下豆瓣酱，要炒出红油，然后放姜、蒜、葱段。
陕西咸阳自助餐
其次是在咸阳市西北部的“小南洋海鲜美食城”。这里的海鲜十分便宜，但是质量也不错。可以点一些小龙虾、海带丝等小吃，价格非常实惠。最后，是位于咸阳市南部的“鱼趣极致”海鲜自助餐厅。
咸阳世纪大道人人乐自助餐每位78元。根据查询相关公开信息显示，咸阳世纪大道人人乐自助火锅位于咸阳市世纪大道沣渭中心人人乐D区三楼，截止至2022年11月29日，人人乐自助餐每位78元。
有。是的。咸阳丽彩天禧自助餐位于陕西省咸阳市秦都区宝泉路。截止2022年10月3号是国庆节期间，咸阳丽彩天禧自助餐仍在营业中，且每人仍是售价98元一位。丽彩天禧酒店自助餐厅菜系是自助餐。
西安咸阳机场T2候机楼自助餐早餐￥56元/位，午晚餐￥88元/位。餐食品种120余种，陕西特色风味小吃30余种。
门票价是128每位，自助餐是78元每位，刷兴业银行信用卡门票可以9折，或者每张世园会门票每人可优惠10元。10人以上可以组团，组团价每人优惠可能20元左右吧，具体情况需要联系海泉湾销售人员。