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张兰:俏江南十全十美的率性品牌
1、张兰的餐饮品牌是俏江南。俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌。
2、张兰说自己是个“追求十全十美的人”，这不仅仅是指她漂亮时尚的照片会时不时地见诸报端。
3、张兰出生于1958年4月7日。张兰，1958年4月7日出生中国北京市朝阳区，9岁随父母到湖北省孝感市安陆 县五七干校，毕业于北京工商大学，长江商学院，企业家、俏江南创始人、现任俏江南集团董事长。
俏江南属于什么菜系,价格人均消费多少?
川菜。具体说是是弘扬中国饮食文化，品位高尚，经营改良型川菜为主，因创始人张兰女士有出国加拿大等经历，融入了一些国外菜品。人均消费因城市地段，品质定位有所不同，大致人均消费在150-200元左右。
主营川菜、、 也有很多心的突破，将中式商务正餐的菜品、服务、环境和理念推向极致。
人均消费多少？一般的菜都很贵，人均消费200-300元，适合商务宴请和家庭聚餐。俏江南是品尝精品川菜的首选之地。
俏江南是一家以创新为主导的现代中餐集团，提供多种美食和服务。其菜品可以归类为具有江南特色的精品菜系。
第一家海鲜店是“俏江南”，该店海鲜的做法非常地道，口味相当不错。尤其是酸辣海鲜汤，在天津创了很多的口碑，值得一试。价格方面，这家店属于比较实惠的，人均消费在100元左右。
毕竟川菜如果想做成高端一点的话，会比其他菜系更加的困难。俏江南这个高端品牌没有办法在中低端市场中取胜，因为我们中国人不会因为一些特定的物品而愿意花超过其他种类物的两倍价钱，所以现在俏江南属于一个困境时期。
俏江南人均消费多少
问题一：俏江南主要有哪些菜系 俏江南属于川菜，因创始人张兰女士有出国加拿大等经历，融入了一些国外菜品。人均消费在150-200元左右。
川菜。具体说是是弘扬中国饮食文化，品位高尚，经营改良型川菜为主，因创始人张兰女士有出国加拿大等经历，融入了一些国外菜品。人均消费因城市地段，品质定位有所不同，大致人均消费在150-200元左右。
如果，不加酒水，不点特别贵的菜，应该在300多块吧。以前，特别爱吃那里的毛血旺，普通的毛血旺，那里还有一款海鲜的毛血旺，我不喜欢吃。还有江南嫩牛柳。樟茶鸭。芝麻葱煎包。
非要比我个人觉得还是金钱豹好，菜品不错，又丰富。但是有点乱。俏江南环境好，但是我觉得一般的菜也就是那么回事，顶多做的比较精致。
“俏江南的人均消费从2000年到2008年一直是100到150元。其实今天的中餐人均消费达到1000到1500元的比比皆是。为什么他们说贵？正因为他们认为俏江南是川菜。
俏江南集团发展了传统的川菜，粤菜，和风情菜，而且还选择了新的诠释的最佳部分结合起来 ， 西方的饮食文化。
北京兰会所人均消费
1、口味：2 环境：3 服务：4 人均：￥300会所的装修、设计以及菜品都要比其他店好，我还是喜欢它的八宝盒子(凉菜)，不过辣菜就没有四川的地道了，在这里主要是品环境，品心情，对于我这种地道的辣妹，其他就无所谓了。
2、公开资料显示，北京兰会所当初投资3亿元，据俏江南内部人士透露，上海兰会所投资额在1亿——3亿元。而据业内人士表示，经过这么多年的折旧，估值比当初投资额起码缩水一半，低于3亿元。
3、会所便以花园里那每棵价值1000万元的7棵银杏树著称，而兰会所的每一样东西几乎都可以标上天价，3万一只的水晶杯，18万一把椅子，40万一盏吊灯，钱也许提高不了身价，却是高档会所的最基本门槛。
后海地区好吃的餐厅
1、以下是一些在后海附近好吃的餐厅和小吃：九门小吃：位于后海附近的九门小吃是一家著名的小吃店，提供各种传统北京小吃，如炸酱面、豆汁、羊蝎子等。
2、第一，后海饭馆。这是一家经营多年的老字号饭馆，其特别推荐的菜品是北京传统小吃麻豆腐和玉溪烤鱼。麻豆腐香辣可口，一口一个根本停不下来，玉溪烤鱼则烤的金黄酥脆，一夹即裂，肉质鲜美香甜，非常适合作为美食之夜的首选。
3、以下是一些在后海受欢迎的餐厅：深圳湾公园：位于后海中心地带的深圳湾公园，是一个集休闲、娱乐、文化、景观于一体的大型城市公园。公园内有许多小吃摊位和餐厅，提供各种美食，包括特色小吃、烧烤、西餐、咖啡等。
4、在后海的美食街区，可以找到集合了各类美食的特色餐厅。例如：后海藤花家，这是一家以烧烤、酒喝为主的餐厅，人均消费在100元左右。此外，还有以海鲜自助为主的后海萨利亚，人均消费约150元。
5、北京后海是一个富有活力的地方，拥有许多好吃的餐厅。无论你想品尝哪种口味的美食，后海都能满足你的需求。第一家好吃的餐厅是霸王餐厅，它以独特的四川风味和精致的菜品而闻名。
6、后海地铁站位于北京市海淀区，附近有许多知名的美食餐厅和小吃店，以下是一些值得推荐的地方：簋街：簋街是北京著名的小吃街之一，位于后海地铁站东北方向，有许多传统的北京小吃，如炸酱面、羊蝎子、烤鸭等。