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熏鸡都用什么熏料呢?
正宗的熏烤，除了需要柴火外，瓜子壳、花生壳、稻子等易燃谷物，都是熏烤用的材料。建议大家，用无污染的谷物燃料。熏鸡是一道传统的风味菜肴，鸡经过多重香料的味道熏陶，受热均匀，鸡肉的原味不外露，味道鲜美又营养丰富。
主要材料：三黄鸡700g，食盐10g，酱油10ml，姜10g，料酒5ml，红糖10g，茶叶6g。将冻的三黄鸡用水解冻，泡一小时去血水。将解冻好的鸡用水煮二十分钟焯去血沫。老卤汤解冻，加入适量清水。
铁篦子架在锅里，把涂好酱汁的鸡放在篦子上，盖严盖子，中火熏15分钟（太鸡冻忘拍照了）。熏鸡略放凉就可切块入盘了。请点击输入图片描述 小贴士 1， 茶叶用红茶、绿茶都可以。
烟熏液在做熏鸡脖时怎么用 烟熏鸡脖有以下不同做法：先腌法，直接煮后薰法，使用烟熏剂。这三种一般都会交叉使用。要看注重最佳色香味，成本稍贵；注重简约做法，成本低廉味道也很好。先腌：冷冻鸡脖彻底化冻，洗净略干。
熏制时的时间和方法不是固定的，也可以先将锅烧至暗红色时，再放熏料，时间应根据自己要的颜色而定，具体要自己根据固定的火候，去琢磨时间，才可以达到自己想要的颜色。
克什克腾有啥好吃的
1、此外，克什克腾旗还有一种特色美食叫做“开胃牛肉”，这是一道用多种调料和鲜嫩的牛肉爆炒而成的美食，口感独特，让人食欲大开。
2、克什克腾旗的烤全羊可与北京的烤鸭相媲美。它色泽黄亮，皮脆肉嫩，香味四溢，味道极为鲜美，是招待贵客的佳品，而且也是备受中外客人的青睐。
3、华子鱼，学名瓦氏雅罗鱼[Leuciscus waleckii(Dybowski)]其抗温，耐盐碱、食性广、生长快、味道鲜等优良性状，在内蒙古、东北及京津地区享满盛誉，具有较大的开发和推广价值。
4、奶茶：这是克什克腾旗的特色饮品。喝一杯热腾腾的奶茶，是一种享受。烤全羊：这是克什克腾旗的传统美食之一。整只羊烤熟后，肉质鲜嫩多汁，非常美味。
5、克什克腾旗手把肉：克什克腾旗旅游资源丰富，在旅游景点上蒙古族的手把肉也是招待客人的重要食物。奶茶：奶茶是蒙古族人日常生活以及招待客人的上乘饮料。缸炉烧饼：用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。
锦州特产及特色美食能带走的
红薯干可以说是锦州的特色小吃之一。用锦州独特的吕梁土豆和上等红薯制作的红薯干，口感独特，入口酥脆。
锦州特产四：沟帮子熏鸡沟帮子熏鸡是辽宁锦州的传统特色食品，历史非常悠久，起源于清朝光绪年间，至今已有100多年的历史。沟帮子熏鸡的制作过程非常复杂。选用优质活鸡为主要原料，采用宫廷熏鸡秘方。
锦州干豆腐：锦州干豆腐具有干、薄、细三大特色，口感细腻，是锦州人的骄傲。 凌川白酒：凌川白酒是辽宁省锦州市的著名特产，以大凌河、小凌河的水为原料，酿制出的酒色、香、味俱佳，富有自然感，风味独特。
锦州肉酱呈红棕色，具有浓郁的肉香味和香甜的味道，并且口感爽口。锦州肉酱可以拌面，煮饺子、拌饭等多种食用方式，是锦州地区人们非常喜爱的美食。以上就是锦州可以带的特产的介绍，不同的特产有着不同的味道和食用品味。
清脆可口，营养丰富，在国际上享有海味佳品的美誉，是非常适合带走的。 锦州特产可以带走的有很多，像沟帮子熏鸡、人和美糕点、锦州什锦小菜只是其中一部分，还有锦州苹果、锦州干豆腐、道光廿五酒等也是可以带走的。
北京有哪些好吃的熟食店?
以下是一些备受好评的熟食店：通州小楼饭店：位于通州区西大街1号，是一家有着122年历史的老字号餐厅。小楼饭店以通州三绝（酱鸭、酱肉、酱肘子）和咯吱盒、顺友饭店、小排骨、京京小吃等美食而著名。
那么，北京有哪些熟肉好吃呢？第一家推荐是王切熟肉。王切熟肉的熟肉肉质鲜嫩，口感极佳，加上秘制酱料和葱花，吃起来更加香醇美味。店里也提供多种配菜，如黄瓜丝、辣白菜等，让人吃得过瘾。第二家推荐是陈记熟肉。
北京有很多好吃的酱肉店，以下是一些值得推荐的：全聚德：全聚德是一家著名的北京烤鸭店，但也有非常美味的酱肉。他们的酱肉都是用优质的猪肉制成，口感鲜美，香味浓郁。
最后，位于海淀区的“南柿楼餐厅”也是一家非常值得一试的烤乳猪店。这里提供的烤乳猪肉质鲜嫩，用料十分考究，吃起来浓郁美味，让人回味无穷。
四季民福烤鸭店（故宫店）故宫位置极佳，窗外有护城河、城墙、角楼。可以享受一桌北京风味，全方位体验北京。四季傅敏鸭的特点是酥、香、嫩，更适合年轻人。
聚宝源 自家餐厅的位置在北京市宣武区成立之间有70多年的时间，最开始的时候是卖熟食制品，到现在是名满京城的餐厅，这家餐厅的人气特别旺盛，手切羊肉也是这家餐厅的招牌菜。
天津市哪里有卖来子熏鸡
1、据查询百度地图得知，天津蓟县官善熏肠在兴华市场、增兴窑集市、八里庄熏肠熏鸡熟肉大全等处专门售卖官善熏肠的店铺。天津蓟州产地宝官善熏肠，天津市蓟州区官善村特产是蓟县官善熏肠，官善熏肠的由来至今是口口相传。
2、天津市西青区乐鸡李鸡肉经营部和天津市西青区刘希海鸡肉批发中心。天津市西青区乐鸡李鸡肉经营部成立于2022年09月13日，注册地位于天津市西青区西营门街红旗农贸综合批发市场6厅623号，经营范围包括一般项目：鲜肉批发。
3、天津卖特产的地方有：天津食品街，古文化街，小白楼商业街等。这三个地方有百货商场、超市、专营店、商品城等汇集其中，小吃店、餐馆、风味店等也随处可见。
比外边卖的还好吃的熏鸡哦,自己在家也可以做,馋不馋
1、鲜味醇厚的鸡肉比扒鸡少了一分咸鲜，多了一丝清甜，一口接一口实在是停不下来。 03，沟帮子熏鸡 沟帮子位于辽宁锦州，这里的熏鸡从清光绪二十五年 (1899年) 至今已有百年 历史 。
2、沟帮子熏鸡 中国有“四大名鸡”，德州扒鸡，道口烧鸡，符离集烧鸡，还有一种就是大家可能比较陌生的沟帮子熏鸡，这是光绪年间就有的美食。
3、东北饺子饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。
4、卓资山的熏鸡是骨利肉酥，吃起来不硬，也不会软到没有嚼头，口味可以说是相当纯正。如果看官们有幸到内蒙古乌兰察布卓资县，一定不要放过这道美味。
5、香蕉冻完还可以蘸着巧克力酱吃。 紫薯泥寿司~就是把寿司里的米饭用紫薯泥来替代，当然红薯泥、土豆泥也是可以的，而且还是粗粮，是不是更 健康 了？哈哈。 花生酱+面包片，快手早餐，好吃到停不下来。