本文目录一览：
- 1、家乡的味道——刀削面
- 2、鸡西刀削面谁家好吃
- 3、鸡西最好吃的三家冷面
家乡的味道——刀削面
刀削面汤味好，看相也好，一条条白色的面片进放在米黄色的汤里，翠绿翠绿的香菜镶在其中，粉红的鸡肉泛出白色。白绿相间，油光滑亮，让人的口水“飞流直下三千尺”。只要提起刀削面，当地人都会竖起大拇指。
第1篇：家乡的刀削面给大家猜个谜语“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”，家乡的刀削面。怎么样猜不出来了吧！哈哈，猜不出来了吧！告诉你吧，这就是我们山西的著名小吃——刀削面。
关于刀削面的作文1 刀削面，你吃过吗？这可是山西著名风味小吃，我最爱吃了。刀削面的做法很简单，只要把面粉浇上少量的水，团成面团，再把面团托在左手上，右手拿一片薄刀片，然后就像削皮一样一片一片的削在锅里。
刀削面的特点山西省刀削面的特点：风味独特，刀削面都是用刀削，刀削后的面叶，中厚边很薄。刀削面是山西特色的面食，味道的好坏取决于面条的力量和卤汁的调配。 面条的力量不能太软。 请适度变硬。
现在我就来介绍一道我们家乡的风味小吃“刀削面”吧！ 说到这里我又忍不住想要告诉你们，我爷爷就会做刀削面，不仅味美，而且艺绝！ 记得每次寒假或是暑假，在家里听到的最多的一句话就是“爷爷，给我来碗刀削面吧！我又想念那个味道了。
鸡西刀削面谁家好吃
1、鸡西那家刀削面好吃在鸡西市区中心有一家小小的面馆，名叫“极致·刀削面”，这里的刀削面让人赞不绝口。首先，它们的面条非常有嚼劲儿，口感十分Q弹，让人吃起来不会感到腻烦。
2、下面就为大家介绍鸡西最好吃的三家冷面。第一家是“朝鲜族冷面馆”，这家冷面店的特色就是其冰凉爽口，面条QQ劲道，味道鲜美。店家现做新鲜黄瓜丝，挑选高品质面粉，烹饪时使用冰水制作。
3、第二家是“松树岭农家宴”。这里是一个农家乐餐厅，环境非常清幽，是享受乡村田园风光的好地方。餐厅的菜肴以家乡菜为主，有鸡婆子锅、炖豆腐、腊肉炒白菜等传统特色菜，营养又美味。第三家是“贵妃耳食府”。
4、第一家鸡西冷面店在北京开设已有20多年的历史，仍然保持着原汁原味的味道和特色。在这家店，餐厅的用料严格控制，不添加任何人造成分，口感更加质朴。同时，鸡西冷面的面条在这里做得特别筋道，汤汁鲜美可口，配料也非常丰富。
5、是一种旁边的最有口碑，不过，现在不知道还在不在了。现在去园林路上有一家刀削面，好像叫“4街”的店，比较有名。不过去鸡西吃刀削面要有思想准备，就餐环境可不怎么好，满地都是擦汗的卫生纸哦。
6、哈尔滨最好吃的鸡西辣汤刀削面哈尔滨的美食名气在国内已经是相当有名了。而在众多美食中，鸡西辣汤刀削面是必尝美食之一。这道菜品的独特味道深受广大食客的喜爱，成为哈尔滨最好吃的美食之一。
鸡西最好吃的三家冷面
1、威海和鸡西都有很多好吃的冷面店，以下是一些口碑较好的店铺：在威海：陈三冷面：位于大世界步行街东门北30米，提供地道的鸡西口味鸡西冷面和辣菜，被誉为威海最好吃的冷面之一。
2、第三家店在北京市区设店，是一家非常有名的店铺。在这里，鸡西冷面的汤料熬制得很久，保持了原汁原味的鲜美口感。整个餐厅的环境很好，是一个非常适合休闲、聚会的场所，吃鸡西冷面这道美食需要多人一起品尝，更加有趣。
3、而在众多的小店中，大家都认为谁家的冷面最好吃呢？我觉得，鸡西冷面最好吃的店铺应该是位于市区的“老郑家”。这家店的冷面汤清爽，面条劲道，每一口都能感受到独特的口感。
4、那么，在鸡西，哪家冷面菜最好吃呢？首选，金城南调味品（King-SouthCondiments）。这是一个类似于火锅的吃法——你将自己的配菜、草鱼（或其他鱼）与调味品和面混合在一个极具风韵的锅中，然后开始享受。
5、鸡西哪家冷面好吃？各有特色。大东江其实没什么好的，只是开的时间长一点。如果在市区内，你可以去锦玉冷面，在兴国路市医院对面，面不错，辣菜很有食欲。他家旁边的是超级冷面，开的时间也挺长。
