本文目录一览：
- 1、怎样做南翔小笼包
- 2、上海送人的十大特产
- 3、上海南翔古镇特色美食推荐
怎样做南翔小笼包
1、首先把和好的面团压成薄皮，切成合适的大小，把调好的馅料放入皮中心处，然后将皮子捏成褶子，收口放在小饼托上，再把小笼包放入蒸笼里蒸熟即可。
2、面粉与清水搓成柔软的面团，分成小团再用面棍擀压成圆片，包入猪肉馅，用手折叠捏合成小肉包。蒸笼底铺椰菜叶，将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约15分钟即熟。
3、原料辅料原料：新鲜猪前腿肉、上等精白面粉、煮熟肉皮冻辅料：精制油、食盐、白糖、葱花、姜末配比：每两面粉制作小笼10只。每只小笼用猪肉馅3钱。每公斤猪肉馅加适量肉皮冻。
上海送人的十大特产
适合送人的十大上海特产分别是：南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、顾绣、马陆葡萄、仓桥水晶梨、奉贤黄桃、三林崩瓜、金山蟠桃。
上海必买的十大特产有：大白兔奶糖、高桥松饼、城隍庙五香豆、崇明老毛蟹、崇明金瓜、枫泾丁蹄、奉贤黄桃、金山蟠桃、南汇水蜜桃、三林崩瓜。大白兔奶糖 大白兔奶糖是一种中国传统的经典糖果。
上海高桥松饼，上海特产，是一道美味可口的名点，属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥）之一。
上海必买的十大特产零食分别是：薄荷糕、七宝方糕、城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海梨膏糖、高桥松饼、一捏酥、叶榭软糕、万年青饼干、大白兔奶糖。
上海南翔古镇特色美食推荐
1、上海蟹黄小笼包是上海的一道特色美食，蟹黄馅加上蒸制的小笼包皮，不仅口感鲜美，而且营养丰富。那么在上海蟹黄小笼包哪里最好吃呢？下面我们就来介绍一下。首先，来到上海不得不去南翔镇尝尝当地的蟹黄小笼包。
2、以下是一些南翔的美食推荐：南翔小笼包：南翔小笼包是南翔最著名的美食之一，其特点是皮薄馅嫩，汤汁丰富，香气扑鼻。南翔小笼包的制作工艺精湛，需要选用高质量的面粉、鲜嫩的猪肉和高汤等食材，制作过程也非常讲究。
3、肥羊大面是南翔的季节性名点，亦是南翔四大特产之一。其以面肉酥汁浓，肥而不腻，味道鲜美而著称。由于面汤是用红烧羊肉汤烧煮而成的，因此连面带汤都有一股鲜美的红烧羊肉味，广受过往食客以及南翔当地百姓的喜爱。
4、南翔小笼包：是南翔古镇最著名的美食，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔大肉粽：是以糯米为主料，加入猪肉、咸蛋黄、香菇等食材制成的传统小吃，口感软糯，味道鲜美。
5、南翔镇，位于上海嘉定区西北部，是一座历史悠久的古镇。镇街道上的石板路，古老的建筑、贯穿两边的小河和众多的美食让南翔镇成为了上海人喜爱的旅游及美食胜地之一。第一家必吃的当属南翔馒头店。
6、而在上海的小笼包最好的就是南翔小笼，而这里所指的南翔是上海的南翔古镇是一座有着悠久历史的。也就是这样这座著名的古镇是因为小笼包闻名于世界的。