本文目录一览：
- 1、西昌烧烤前十名
- 2、鸡火丝饵块怎么做好吃
- 3、会理古城的地方特色饮食文化
- 4、会理县有什么特色小吃
西昌烧烤前十名
第三家店我们强烈推荐“鹅妹烧烤”，这个店位于西昌市最热门的夜市之一的彝族大街，这里人潮汹涌，排队等候也达到了数十分钟，加入了很多游客的味道。
早粉、鸡火丝、凉粉、冰粉、炸土豆、烧烤、邛海水产、彝餐、野菜火锅、各类菌子、冕宁火腿、建昌板鸭、各类时令水果等等。
烤鸡、烤鱼和烤羊肉是当家的招牌菜，口感鲜美，价格合理。第二段：夜市烧烤大排档，在西昌市区走走看看，你会发现很多大排档都提供烤串和烤肉服务。但是，如果您要品尝到最正宗的夜市烧烤，您必须前往泸溪路上的一家大排档。
首先推荐的是位于西昌市区的“黄焖鸡烧烤”。这家烧烤摊主打的是黄焖鸡串，每一串都是吸满了酱汁的鸡肉块，肉质嫩滑，味道鲜美。除了黄焖鸡串，这里的鸡翅、牛肉也非常好吃，每一样菜品都带着摊主的用心与热情。
鸡火丝饵块怎么做好吃
置中式易洁锅於中大火上，锅热时下油1 杯，搪匀锅内，候约30秒，关火，加入鸡丝挑散，倒至架在大碗上之炸篱内沥油，留油约1汤匙在锅。
改良的煮饵块方法：将饵块放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。捞出饵块，放入碗中，加入适量的热水和甜酒酿，搅拌均匀，即可食用。烤饵块方法：将饵块放入烤箱中，烤至表面金黄色，口感酥脆，即可食用。
锅里放油，烧热后先放姜蒜炒香，然后放鸡肉和火腿，炒到肉变色后放饵块，辣椒，一起翻炒。
辣酱、花生酱、油辣子、油条、火腿、鸡蛋、烤肠等，也可以将调料和配料先炒熟后再加入饵块中。除了烤制，也可以将饵块蒸煮后食用，或者将饵块切成细条后炒食。希望以上信息能够帮助到你，如果有其他问题，请随时提问。
会理古城的地方特色饮食文化
1、到钟鼓楼边西街啃筒子骨是会理人待客宵夜约定俗成的谢幕式。成都人首创了老妈蹄花，会理人却另辟蹊径，推出了清炖筒子骨。一大钵小火慢炖的猪棒骨，看上去汤腻髓浓，骨酥肉松、蒸汽辉腾、氤氲晶润。
2、当然，旅行不可错过的还有 美食 ，会理的饮食文化也是繁杂，在经过了两千多年的融合，这里已然成为了一个浓缩的成都，像是火锅、米粉、小酥肉这些吃食，这里都不缺。
3、景庄庙，位于城西垭口小山岗上，重檐飞阁，古木参天，为明代永乐年间官吏李毅建，迄今风物犹存。
会理县有什么特色小吃
冰粉：传统的手工制作，外观晶莹剔透，想果冻。再加上古法制作的红糖熬的水，加点米酒，味道酸甜可口。抓酥包子：是会理县的名小吃。
这道菜的特色在于汤鲜肉嫩，是一道口感极佳的清炖佳肴。第三道美食是会理独有的酸辣土豆粉。
会理县特色小吃：会理县特色小吃包括羊肉泡馍、牛肉拉面、烤肉串、麻辣烫等，味道地道，价格实惠。
会理石榴已实现产业的经营，是名副其实的“中国石榴之乡”。会理铜火锅**。会理铜火锅是会理“三宝”之一，以杂菜炖煮为主，配上辣椒碟，汤鲜肉美、营养丰富。会理熨斗粑**。
会理饵块怎样煮好吃会理饵块是四川特色小吃之一，外表看似简单，但是在煮的时候需要一定的技巧，才能让饵块口感好、味道佳。下面我们来一起探讨会理饵块怎样煮好吃。首先，煮饵块之前需要先将饵块泡水，将多余的淀粉洗净。
会理圆子土火锅：又名土火锅、铜火锅。是会理的正宗特色地方美食之一，每家每户都有吃圆子土火锅的习惯。