本文目录一览：
- 1、什么是厉家菜
- 2、继王府井狗不理包子后“厉家菜”也上热搜,这又是什么菜?
- 3、厉家菜的历史起源
- 4、3000元一桌的私房菜,吃哭百万大V,厉家菜到底什么名堂?
- 5、北京最贵的胡同里的宫廷餐厅是哪家
什么是厉家菜
1、为什麽叫厉家菜类？简单来说.因为菜馆的主人厉善麟姓厉.故名. 厉家菜馆在北京后海的羊房胡同里，一个除了门牌号外无任何标志的小院里，“厉家菜”的招牌挂在墙上，题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。
2、厉家菜是北京一家特别餐馆，据说出品的都是宫廷菜。0厉家菜遭遇口碑滑铁卢。以前就有人跟我说去北京一定要去厉家菜吃个饭，当时我还不知道厉家菜是个啥。
3、现在“厉家菜”的主人名叫厉善麟，是首都经贸大学的退休教授。 厉家菜馆的主人叫厉善麟。他的名片上用繁体字印着：“厉家菜创办人、顾问、应用数学教授。
4、厉家菜 胡同，别看地方不大，里面却有一家海内外闻名的餐馆——厉家菜餐馆。餐馆的主人是厉善麟先生，内掌柜是王晓舟女士。厉家菜属宫廷菜，其配方和制作技术均为祖传。
继王府井狗不理包子后“厉家菜”也上热搜,这又是什么菜?
1、继王府井狗不理包子之后，“李家菜”也被搜到了。这是什么菜？李家菜是北京一家餐厅的特色菜，被评为米其林级。其价格参差不齐，最高可达3000元一桌。主要风格是宫廷菜。
2、厉家菜，是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐，最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜，厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么，不能自主点菜。
3、块钱其实也并不贵。传承了这么久，最近这家老字号翻车了，号称“宫廷风味菜”的北京“厉家菜”不仅要求选料精，做工细，还被评为米其林一星。但在近日，一群微博大V博主吃完后，却对厉家菜疯狂进行吐槽。
4、北京的厉家菜翻了车。狗不理包子的翻车还要追溯到2020年9月8日，有一位旅游博主选择了口碑非常好的狗不理包子店用餐。他点了狗不理包子店里的酱肉包、猪肉包和小米粥。
厉家菜的历史起源
1、厉家菜于1985年由厉善麟教授及夫人王晓舟医生在北京创立，为客人提供清宫膳食及厉家人的“府邸菜“，根据的菜谱是由厉教授的祖父厉顺庆（原慈禧太后内务府大臣）所留下。
2、清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜。厉子嘉是清朝的内务府都统，深受慈禧信任。御膳房每天的菜单都由他审批，慈禧、皇上吃的菜，他都品尝过。
3、厉家菜是一家位于北京后海羊房胡同的“高级”宫廷风味私房菜菜馆，门牌号为“羊房11号”。
4、厉善麟觉得有理，就协助二女儿办了个营业执照，于1985年在自家的耳房开了业。最开始，做的是只有一张桌子的生意，不能点菜，做什么吃什么，而且要提前三四天预订。
5、厉家菜是赫赫有名的官府菜的代表，具有非常悠久的历史。
3000元一桌的私房菜,吃哭百万大V,厉家菜到底什么名堂?
1、厉家菜，是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐，最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜，厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么，不能自主点菜。
2、李家菜是北京一家餐厅的特色菜，被评为米其林级。其价格参差不齐，最高可达3000元一桌。主要风格是宫廷菜。李佳菜不同于其他菜系的原因是你不能因为主人的所作所为而点自己的菜。
3、传承了这么久，最近这家老字号翻车了，号称“宫廷风味菜”的北京“厉家菜”不仅要求选料精，做工细，还被评为米其林一星。但在近日，一群微博大V博主吃完后，却对厉家菜疯狂进行吐槽。
4、元一桌的私房菜，上啥吃啥不能点菜。先说，如果你在北京待过，应该都知道一家很有名私房菜厉家菜，它的风格偏宫廷风，菜的特点在于调味、用料天然，总之听起来就非常高级的样子。
5、传闻中华老字号的北京厉家菜遭到了各知名大v的抨击，说起这个北京厉家菜，那可是响当当的名号，号称宫廷风味菜，这名字一听就是豪华加上美味。
6、宫廷私房菜，米其林一星餐厅的称号，让人看了也是一言难尽。你说要是一些有自己特色的菜品，是在外面吃不到的，或者外面的味道比不上厉家菜，那么3000元一桌，也算是值得这个价位的。
北京最贵的胡同里的宫廷餐厅是哪家
北京十大顶级餐厅排行榜：白家大院、梅府家宴、OPERA BOMBANA、Oyster Talks 蚝吧、然寿司、北京亮、S.T.A.Y.思餐厅、NOBU Beijing、钓鱼台国宾馆餐厅、京都怀石花传美浓吉。
提到对北京老城的印象，一定少不了提到胡同。胡同，那可是很多北京朋友小时候住的地方啊~那么胡同里有烟火气，必定少不了有饭馆儿餐厅什么的。
地址：南锣鼓巷小菊儿胡同63号胡同里(近南锣鼓巷北口)铃木食堂铃木食堂位于南锣鼓巷菊儿胡同，位置很好找。餐厅的设计很有特色，里面有一只可爱的“米菲”。餐厅是典型的日式餐厅，装修简单随意。