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北京哪家主打鲁菜的饭店环境好,味道正宗
1、丰泽园饭店建于1930年，凭借着—道“葱烧海参”而名扬海内外，是北京地道的鲁菜馆，人气火爆，鲁菜正宗，回头客众多，曾于2020年上榜“大众点评必吃榜”，被评为中华老字号、中华餐饮名店。
2、北京老字号著名的饭馆多以川鲁风味为主。如北京的八大名楼为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。
3、位于北京市朝阳区的“明腔鲁菜”，是一家以鲁菜为主的特色餐厅。这家餐厅拥有纯正的鲁菜口味，二十年的餐饮经验使得他们对鲁菜的精髓和工艺掌握得非常熟练。此外，该餐厅还聘请了数名特色厨师，为顾客献上更加丰富的菜品。
4、北京适合家宴的饭店： 聚德楼饭庄：传统京鲁菜系宫廷菜，环境优美、装修精美，文化氛围浓。 景福四合院：特色餐厅，只有六个房间，适合全家团聚，享受美食。
南京大三元几点开门
盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。
南京值得推荐的美食，除满街出售多种口味小龙虾，南京盐水鸭，大三元，鸡鸣汤包，桂花蜜汁藕，三六九早期名特美食外。
民国26年日军侵占南京后，市场十分萧条。抗日战争胜利后，区内市面逐渐恢复，并逐渐形成华东运动器具公司、李顺昌呢绒服装店、冠生园食品店、大三元酒家、老广东菜馆、又新池浴室、正章洗染店、曲园酒家、中央饭店等一批名店。
南京现在的著名小吃，也只是停留在名份上了，大多提不上筷子，更谈不上特色。自从秦怀特色小吃，蒋有记鲜肉锅贴，随园糕点马蹄糕，大三元沙琪玛，赤豆元宵糖芋苗，逐渐规模性退出市场，挂牌零星生产。
金陵蜜汁藕 又名蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，南京四大最有人情味的小食之一，以其香甜、桂花香气浓郁而享有口碑。大三元特色传统糕点 正宗老南京特色糕点铺子，坚持传统糕点的制作技艺，口碑与口味齐飞。
广州比较正宗的粤菜馆
1、广州粤菜餐厅排名前十：炳胜品味、莲香楼、唐宫、稻香、点都德、炳胜公馆、广州酒家、新雅粤菜馆、美心翠园、御宝轩。这些餐厅各具特色，无论是传统粤菜还是创新菜品，都值得一试。
2、广州酒家：地理位置： 广州市文昌南路，多家分店在广州和深圳。餐馆类型和菜系： 中华老字号粤菜馆，以经典粤菜和广州早茶出名。菜品特色和口味： 海鲜食品、野味系列、各式菜点、早茶等深受顾客喜爱。
3、粤州湘菜厅：创立于1953年，是广州第一家制作粤菜的酒楼之一，以制作鲍鱼、鲨鱼翅等精品菜肴而闻名。 大潮轩：位于中华广场，是一家老字号粤菜酒楼。
4、北园酒家北苑酒家是广州的老字号之一。以盘溪、南苑等景观餐厅闻名海内外。红米香肠是北苑餐厅的招牌特色，芥末三文鱼挞也是北苑餐厅的特色。鹅公村说到哪里吃到最正宗的鹅菜，鹅公村会是不二之选！现在说到“鹅公村”。
大三元(北京)食品加工有限公司的历史沿革
1、大三元（北京）食品加工有限公司以及多家饼屋和糕点专柜、其食品凝结了百年粤菜的文化沉淀，尤其粤式月饼久赋盛名，连续多年荣获“北京市优质产品奖”。
2、创建于1994年5月，为香港独资企业。公司地处烟台市区，南距国际机场5公里，北距海港集装箱货柜码头6公里，交通非常便利。
3、北京稻香村 始创于1895年，中华老字号，北京市著名商标，国内传统食品行业最大生产基地之一，北京稻香村食品有限责任公司。
4、广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为“连香楼”，莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。