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宁波以汤圆著称的百年老店缸鸭狗,名字为何那么奇怪?
1、后灵机一现，便以自己小名江阿狗之谐音缸鸭狗图形绘于牌匾之上，至此，一缸，一草鸭，一黄狗的活字招牌油然而生，奇特新鲜的招牌，别出心裁的构思，饶有风趣的名号，通俗而易懂，老少妇孺识而便知，记忆铭心。
2、“缸鸭狗”这个招牌，说起来还是因为江阿狗好心，被一位客人的欠债抵来的。一天，有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆，最后却没钱付账，江阿狗也不计较。秀才说，看你这个店名是个画，大家不好传播，我给你写个店名吧。
3、而宁波最具有代表的汤圆牌子就是缸鸭狗，他是宁波百年老字号的品牌了。由这个品牌就能联想到它的标志物是什么样子的了，就是由一个缸一只鸭一只狗在缸左右，缸里面是满满的汤圆。
缸鸭狗是什么?
后灵机一现，便以自己小名江阿狗之谐音缸鸭狗图形绘于牌匾之上，至此，一缸，一草鸭，一黄狗的活字招牌油然而生，奇特新鲜的招牌，别出心裁的构思，饶有风趣的名号，通俗而易懂，老少妇孺识而便知，记忆铭心。
“缸鸭狗”是一家妇孺皆知的甜食点心店，创始人江定发，小名江阿狗。江阿狗于1926年开始在宁波老城隍庙门口设摊，以经营酒酿园子、豆沙园子、红枣汤等为主的甜食点心。
两人一商量，就用“缸鸭狗”作招牌，取“江阿狗”在宁波话里的谐音，“缸”同“江”，“鸭”同“阿”，通俗易懂，也和原来的画都对应上了。20世纪初，因为家境贫寒，年纪尚小的江定法就跟着大人出海做帮工了。
宁波话的“江“叫缸，“鸭“叫阿，以前有个做点心的师傅叫江阿狗，开店出了名气后，江阿狗干脆打出招牌，缸鸭狗，并在门楣上画了，缸、鸭、狗。这样一来名气更加叫响了。
缸鸭狗名字由来
1、两人一商量，就用“缸鸭狗”作招牌，取“江阿狗”在宁波话里的谐音，“缸”同“江”，“鸭”同“阿”，通俗易懂，也和原来的画都对应上了。20世纪初，因为家境贫寒，年纪尚小的江定法就跟着大人出海做帮工了。
2、此图含义颇深，可从各各角度去理解，但其名称的原始意思是因为江定法姓江，宁波话念江--“缸”同音，小名阿狗，“阿”宁波话与“鸭”同音，所以阿狗宁波话与鸭狗同音。
3、在宁波当地总绕不过一家最著名的百年老字号，它的名字叫做缸鸭狗，在宁波民间一直有这样一句顺口溜叫做：三更四更半夜头，要吃汤圆缸鸭狗。
4、缸鸭狗因卖汤圆而著称。汤圆的芝麻陷外边包裹着一层又糯又滑的糯米皮。咬一口，里面的馅就一下子涌到了嘴里，非常好吃。其他地方的人来宁波一定会吃缸鸭狗的汤圆。这汤圆是在春节里吃的。早上，大家都合家聚坐共进汤圆。
宁波缸鸭狗总店在哪里
镇海区九龙湖镇陈沈路。根据查询百度地图信息显示，缸鸭狗是由宁波海曙籍人士江定法于1926年创立的汤圆品牌，总店位于浙江省宁波市镇海区九龙湖镇陈沈路。
地址信息：大庆南路99号来福士广场4楼437号。宁海食府首推的当然就是宁海食府啦！这家店在宁波有多家分店，主打海鲜。酱青蟹是招牌，葱爆海瓜子、醋烧带鱼也值得一品，饭后来个宁波炸汤圆当作甜点，一顿美餐就是这么简单。
地址：浙江省宁波市海曙区南塘河街255号 缸鸭狗缸鸭狗是宁波有名的百年老店，以小吃闻名。店里最有名的招牌点心是猪油汤团，也售卖酒酿圆子、豆沙圆子、红枣汤等。
缸鸭狗的当前的问题
月湖公园（免费）、天一阁（门票30元）、宁波博物馆（免费、电影《搜索》拍摄地）、外滩（免费）、宁波海洋世界（门票100元）、天一广场（购物）、和义大道（购物）、鄞州万达广场或江北万达广场（购物）。
服务的结构性矛盾比较突出，以便民、便利为目的的服务显得相对欠缺，不仅服务网点不足，顾客对缸鸭狗传统式的甜点食品质量评价也不高。