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西安的肉夹馍全国闻名,是用什么肉做成的?
西安肉夹馍里面的肉是腊汁肉，外面的馍是白吉馍，将腊汁肉放在白吉馍里面组成了风靡全国西安肉夹馍，也是腊汁肉夹馍。腊汁肉是陕西西安的一种特色小吃，腊汁肉色泽红润、晶莹光亮，吃起来肥而不腻，肉瘦无渣。
肉夹馍放的是五花肉，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，是中国陕西省传统特色食物之一，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录，食用时温度以烫手为佳。
腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。
西安肉夹馍的由来是什么?
1、肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”，方言听起来像“没夹肉”。
2、“肉夹馍”的叫法源自古汉语，虽无证可考，但应该源于秦汉时期。战国时，秦人与东方六国大战，秦人为了提高士兵在战场战斗时的后勤补给，每名士兵都随身携带4至5天的干粮（面饼）和酱肉，士兵将肉夹于饼中食之。
3、据史料记载，腊汁肉在战国时称为寒肉，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。
4、肉夹馍起源陕西省，据史料记载，腊汁肉在战国时称为“寒肉”，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后制作工艺传进长安。文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。
西安肉夹馍哪里最好吃
子午路张记肉夹馍：位于西安碑林区建设东路(西安建筑科技大学南门东)，是一家有着20多年历史的老店，以其鲜嫩多汁的肉和香脆的馍而备受喜爱。
第二家店：华山路肉夹馍位于华山路的这家店也是西安口碑最好的肉夹馍店之一。华山路肉夹馍的饼皮煎得非常薄脆，馅料则非常丰富，包括了肉末、香菜、大葱、辣椒等等。
西安肉夹馍排行榜前十家：秦豫肉夹馍 他家的肉夹馍真是太好吃了，馍都是现烤的，馍烤的特别脆，里面的肉是那种大块大块的，不是剁成肉泥的那种，口味也超好，酱汁浓郁，肉质软烂。
西安排名第一的肉夹馍
1、第一家店：老何家肉夹馍老何家肉夹馍可以说是西安肉夹馍的代表之一，它的地道味道和选用的食材深受食客的喜爱。其独特的酱料和醇厚的肉味，让人一口咬下去就能感受到它独特的风味。
2、装修比较简洁，清爽，干净；老潼关是老牌子了，他们的肉夹馍一直又脆又好吃，潼关肉夹馍的饼是螺纹状，一圈圈的，吃起来香香脆脆的，口感肉香味道很浓。
3、以下是一些在西安比较受欢迎的肉夹馍店铺：秦豫肉夹馍：位于西安碑林区东木头市19号，是一家有着40多年历史的老店，以其酥脆的馍和香气四溢的腊汁肉而闻名。
4、在西安有很多好吃的肉夹馍，但是其中最有名的要数“张国府肉夹馍”了。“张国府肉夹馍”位于西安市新城区环西路与长乐中路交口处，是西安市最早开设肉夹馍店的之一，最早的时候只是一个摊贩。
5、作为一个南方妹子，如果你问我西安最让我念念不忘的是什么，我一定毫不犹豫地告诉你是肉夹馍！ 肉夹馍分为三种——腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、牛羊肉夹馍。
潼关肉夹馍哪家最正宗
1、潼关县肉夹馍好的地方：陕西省渭南市潼关县中医医院东北70米，金光路北段西的老潼关汤记肉夹馍。陕西省渭南市潼关县和平北路29号的潼关肉夹馍。
2、在潼关小吃一条街上，有一家名叫“老江肉夹馍”的小摊贩，据说是这条街上最好吃的肉夹馍，深受当地人的喜爱。肉夹馍是一种传统的北方早餐美食，以外皮酥脆、内馅细腻、味道鲜美而受到广泛喜爱。
3、西安哪里的潼关肉夹馍最好吃潼关肉夹馍是西北地区最具特色的美食之一，而西安又是潼关肉夹馍的故乡之一。无数的肉夹馍店在街头巷尾竞相开张，但要找到最好吃的店铺还需费些心思。
西安哪家肉夹馍最好吃?
但是，到底哪家店的肉夹馍最好吃呢？第一家店：老何家肉夹馍老何家肉夹馍可以说是西安肉夹馍的代表之一，它的地道味道和选用的食材深受食客的喜爱。其独特的酱料和醇厚的肉味，让人一口咬下去就能感受到它独特的风味。
以下是一些在西安比较受欢迎的肉夹馍店铺：秦豫肉夹馍：位于西安碑林区东木头市19号，是一家有着40多年历史的老店，以其酥脆的馍和香气四溢的腊汁肉而闻名。
第一：在西安城墙附近，老城根附近小巷里有一家叫“王婆婆肉夹馍”的小餐馆，这里的肉夹馍不仅有口感十分独特，还有老西安的味道，值得一试。
西安肉夹馍排行榜前十家：秦豫肉夹馍 他家的肉夹馍真是太好吃了，馍都是现烤的，馍烤的特别脆，里面的肉是那种大块大块的，不是剁成肉泥的那种，口味也超好，酱汁浓郁，肉质软烂。
肉夹馍作为陕西省的特色小吃之一，是西安人最喜爱的美食之一。那么，西安的肉夹馍哪家好吃呢？第一家值得推荐的肉夹馍店是“回民肉夹馍”。据当地老口碑称，该店是最早开始做肉夹馍的老店之一。