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凉皮哪里的最正宗
究竟哪里的凉皮最好吃呢？首先，陕西的凉皮久负盛名。陕西的胡辣汤和油泼面都非常出名，但是陕西凉皮却并不输人。
北京朝阳区酒仙桥久隆百货对面有一家小刘家凉皮店，被认为是正宗的凉皮店之一。魏家凉皮和凉皮先生是北京比较受欢迎的凉皮品牌之一，连锁店分布在全市多个地区。
在上海美食街上，你可以看到很多摊位在卖凉皮，但是要想品味正宗的凉皮，最好还是去正规一些的店铺品尝。像余二凉皮这家店，是上海知名的凉皮店之一，这里的凉皮选料精细，味道鲜美，非常受大家的欢迎。
第五家：梁四合面凉皮，这家店的凉皮松软细腻，口感非常好，特别是店家的热干面更是一绝，值得一试。以上就是银川最好吃的五家凉皮，每一家店都有其特色，不妨尝试一下，寻找到最适合自己口味的一家。
北京人均不超30的小店,都在这里了!可是真的好吃吗?
海小姐的玫瑰饼 到南锣鼓巷必吃美食之二！来南锣，吃北京最好吃的玫瑰花儿~每次去必须来一个！小心翼翼掰开玫瑰饼，玫瑰的香气纷纷抖落，星星点点的酥皮，软软糯糯的在嘴里层层铺开。就吃一口心都软了，人均10元。
鼓楼金记涮肉：现切肉比较扎实，天桥老金涮肉：均价116元，现切肉筋很推荐，30年老店，小，开在胡同里的店。满福楼：人均134元，评分8分，这里的羊肉口感细腻，让人回味无穷。东大桥：好评第一，满足你的味蕾。
白魁老号烧羊肉白魁的烧羊肉是用自家祖传秘方制作的，在别的地方绝对吃不到！这也是它得以百年不衰的重要原因之一，老北京最爱这口儿。
北京稻香村 说起稻香村，大家应该都不陌生，北京老字号成立于1895年，是最著名的中国名牌中华老字号，是中国糕点行业历史悠久的企业之一，糕点种类繁多，口味经典，是很多糕点人士的首选。
北京好吃的小吃的地方 北京好吃的小吃地方 北京是一个非常有趣和美食丰富的城市，这里有许多好吃的小吃店和小摊贩，可以满足您的味蕾。
这里不仅有很多好吃的，而且价格也不贵。接下来，边肖将介绍北京和牛街一些好吃又便宜的食物。牛街洪记小吃店(牛街新店)地址：牛街12号(牛街穆斯林超市对面)特色：炸糕，糖耳朵，牙签肉。
为什么那么多人喜欢吃凉皮
1、冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能凉皮，凉皮去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。
2、凉皮是陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
3、所以说吃凉皮比吃像麻辣烫等之类的小吃好处是多的。凉皮的养生功效 凉皮富含丰富的维生素和蛋白质，能够为人体提供一定的营养，我们在生活中可以适当的食用，在食用的时候的搭配好酱料或者是小菜，使得凉皮的滋味更加的美味。
4、并且也会让许多的人因为西安的凉皮，对于西安这个城市流连忘返。西安凉皮这么美味的原因，其实也是由于西安的面粉是十分的好吃的，就是制作的原料跟其他的一些地方是十分的不同的。
凉皮是哪个地区的小吃,大家吃过最好吃的凉皮在哪里吃到的?
凉皮陕西的最正宗。凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。其流行于中国北方地区，是不可多得的天然绿色无公害食品。
陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。
凉皮的老家肯定是陕西了，前一段时间去西安，吃了麻酱酿皮，擀面皮，米皮，热米皮，看到这么多名字，有些人会觉得复杂，其实陕西的凉皮主要就是用面粉或者是大米来制作，这才造成了名字上区别，再就是配料的不同，有麻酱的，有红油的。