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兴城牛庄馅饼哪家好吃
牛庄高晓山风味馅饼城。材料方面。高晓山风味馅饼城馅饼很大，材料很实惠，用的都是精选好肉，口味多种多样，很是丰富。口感方面。高晓山风味馅饼城的馅饼是现做的，馅饼皮酥酥的，肉馅很丰富，皮薄馅大。
最后，我们要推荐的是“阿牛庄”店。这家店铺经营牛肉制品十几年，口感鲜美，味道独特，深受大家喜爱。店铺选用上等牛肉，保证了口感的新鲜与优质。
赵洪财馅饼店海城牛肉馅饼正宗。赵洪财馅饼店在海城在牛庄镇，有牛肉圆葱、肉三鲜、牛肉芹菜三种口味，都是馅大皮薄，一口咬开，肉汁四溢，吃起来特别香，当地人公认的好吃，所以赵洪财馅饼店海城牛肉馅饼正宗。
中国的馅饼是海城的牛庄最好吗?
1、牛庄馅饼究竟是起源于刘海春还是高富臣已经不可考，但就两家馅饼在牛庄的知名度看，均可谓是开山鼻祖了。牛庄馅饼虽起源于上世纪20年代，但真正形成地方特色并广为人知是在上世纪70年代。
2、辽宁海城吃的特产有海城馅饼、小白皮酥、枫叶肉枣、三里烧烤、海城羊汤、牛庄馅饼、海城南果梨、九龙川香菇、腾鳌温泉草莓。
3、海城牛庄馅饼是一种非常有特色的小吃，作为地方美食文化的代表之一，具有非常重要的地位。在选择海城牛庄馅饼的时候，要选优质、正规、新鲜、卫生、有品牌保障的正宗海城牛庄馅饼。
牛庄馅饼怎么做_牛庄馅饼的4种做法
材料：牛肉适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，椒盐粉适量，料酒少许，味达美2勺，面粉适量，油适量。常规面团发酵，尽可能使面团软一点。发酵面团期间准备牛肉馅。
面皮的制作。将500克低筋面粉放入一个大碗中，加入盐，搅拌均匀。随后倒入200ml水搅拌成面团。将面团揉成光滑的球状，盖上保鲜膜静置30分钟后即可使用。 馅料的制作。
包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。
馅饼做法 找一光滑的案板或是桌子，上面刷上有层油，手上占油取一快面，揉匀，下成适合大小的剂子。
牛庄 的 牛肉馅饼 不需要放猪油的，只要买肥瘦相间的牛肉就可以了，现在牛庄的牛肉馅饼不如以前的好吃了，现在为了节省成本，用的馅都不是特别好的牛肉，口感也差了很多。
海城牛庄馅饼作为辽宁省海城市的一种地方特色美食，在近年来也逐渐被广大人民所认识。但是由于市面上有着众多的“海城牛庄馅饼”，所以如何辨别正宗的海城牛庄馅饼，成为了广大消费者所关注的问题。