本文目录一览：
- 1、厦门特产
- 2、厦门特产有哪些?
- 3、鳄鱼屿的介绍
- 4、琼头村的鳄鱼屿(鳄鱼岛)
厦门特产
厦门必买的十大特产有：下河杨桃、黄胜记肉干、厦门馅饼、鱼皮花生、青津果、黄金香肉松、乌山青葱、同安龙眼、云霄枇杷、白牡丹茶。
厦门的肉松、肉脯和肉干都是远近闻名的，绝对算的上是厦门的知名特产。
厦门特产礼品有珠绣、柴烧铁观音、厦门馅饼、姜母鸭、古龙酱油、黄则和凤梨酥等等。珠绣 珠绣是厦门的传统手工艺品，有着非常悠久的历史，起源于唐朝，在明清时期特别流行，距今已有一千多年的历史了。
马巷文昌鱼在厦门是一种罕见的特产。厦门文昌鱼很小，只有3-4厘米长，但它的营养价值非常丰富。它富含70%的蛋白质和各种无机盐。它既可以作为我们的小吃，也可以油炸成小干鱼。它非常脆而且美味。
厦门的特产：鱼皮花生，本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今，吃起来咸中带甜，香郁酥脆。
厦门特产有哪些?
在厦门还有不少包装好的海鲜特产可供选择，比如虾皮、鱼干、海带等等。其中最受欢迎的要数肥美可口的厦门虾皮了。这种虾皮肉质鲜嫩、口感极佳，而且只需稍加热即可食用，非常方便。
厦门特产礼品有珠绣、柴烧铁观音、厦门馅饼、姜母鸭、古龙酱油、黄则和凤梨酥等等。珠绣 珠绣是厦门的传统手工艺品，有着非常悠久的历史，起源于唐朝，在明清时期特别流行，距今已有一千多年的历史了。
厦门的特产：鱼皮花生，本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但鱼皮花生变成一个俗名沿用至今，吃起来咸中带甜，香郁酥脆。
古宅大蒜是福建厦门翔安区新圩镇古宅村的知名特产。播种季节在每年8月到9月，10月到12月进行采收，古宅大蒜味道独特，辛辣味浓厚、耐寒，是国内比较好的品种。古宅大蒜瓣大皮薄、味道香辣，有杀菌健胃的药用功效。
厦门特产有蚵仔煎、南普陀寺素饼、牛轧糖、黄胜记肉干、黄则和花生汤、厦门馅饼、厦门漆线雕、同安凤梨穗、同安龙眼、马巷贡糖、同安马蹄酥、鱼松、马巷文昌鱼、厦门肉粽。
下河杨桃：下河杨桃是云霄传统特产，已有100多年的历史，以其粒大、果甜、色泽亮等优点而畅销港澳东南亚市场。下河乡素有“水果之乡”的美誉，杨桃有一百多年的栽种历史。
鳄鱼屿的介绍
1、古时鳄鱼屿原为麝圊山头村的属地。据传林希元在调任南京大理寺丞时，曾回乡探亲。
2、大离埔屿又叫大离亩屿，位于福建省厦门市湖里区，在厦门岛的北面偏东方向，是鳄鱼屿的邻居。面积约0.02183km2。全岛植被覆盖率超过90%。它在高崎国际机场跑道尽头，在这里可以观赏飞机起飞。
3、鳄鱼屿蚝汁 厦门洋江蚝油进出口公司生产的鳄鱼屿蚝汁、鳄鱼屿蚝油正式获得国家质检总局下发的原产地标记注册证书，一举成为厦门市首家获得原产地标记注册的企业。
4、鳄鱼屿蚝油：厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料，来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。其地理方位位于福建东西沿海。早在100多年前，这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。
5、鳄鱼屿蚝汁：蚝汁是厦门的特产，也是地理标志保护产品，这当然离不开东南沿海的环境，厦门的蚝汁远销日本、香港、韩国等地，作为一种调味剂，受欢迎程度越来越高，不仅南方小伙伴喜爱，北方的年轻人也在尝试。
6、拥有厦门姜母鸭、鳄鱼屿蚝油、福春姜母鸭、金蹄髈肉、马巷贡糖、地瓜粉裸、厦门珠绣等特产。厦门市翔安区文物古迹介绍：大帽山甘露寺 甘露寺位于大帽山农场北面，观音山之南麓。
琼头村的鳄鱼屿(鳄鱼岛)
1、不久后鳄鱼精的尸体形成一个岛屿，这就是今天的鳄鱼屿。鳄鱼屿上有口淡水井叫脐井，据说这是朱熹用朱砂笔刺破的鳄鱼肚脐，因为朱熹在县衙用甘甜的井水沾笔写字，所以脐井的水是甜的。
2、鳄鱼屿(鳄鱼岛)，又名白屿，位于厦门翔安湾东咀港东南海域，面积14．95万平方米，形状像条鳄鱼。这里出产闻名世界的文昌鱼。岛上植被覆盖率较高。
3、，文昌鱼 马巷琼头村的鳄鱼屿一带海域盛产文昌鱼，据史料记载自唐元和十四年（819年），潮州刺史韩愈杀鳄鱼就发现文昌鱼，并且已有人在捕捞，只是数量不多而已，大规模生产是1945年-1956年间，年产量一二千担。
4、马巷镇琼头村的鳄鱼屿一带海域盛产文昌鱼，据史料记载自唐元和十四年（819年），潮州刺史韩愈杀鳄鱼就发现文昌鱼，并且已有人在捕捞，只是数量不多而已，大规模生产是1945年——1956年间，年产量一二千担。
5、马巷琼头村的鳄鱼屿一带海域盛产文昌鱼，据史料记载自唐元和十四年（819年），潮州刺史韩愈杀鳄鱼就发现文昌鱼，并且已有人在捕捞，只是数量不多而已，大规模生产是1945年-1956年间，年产量一二千担。